电商冷冻仓配物流托管

厦门市壹信合供应链有限公司带您了解电商冷冻仓配物流托管,美菜网、美团快驴是同样的业务模式，直接采购生鲜卖给中小B端商户。美菜网作为行业典型案例，企业估值一度高达70亿美元，获得众多明星资本的青睐，但盈利模式迟迟没有跑通。但自从生鲜行业整体下行之后美菜网再也没有发出什么新的声音，但整个公司还在正常的运作，最近传来的裁员消息年，现在和未来如何，不详。蔬东坡ERP、观麦ERP等ERP企业则携数以万计中小型配送公司的威势，过的还不错。根据今年艾瑞咨询的报告，年和年，蔬东坡在行业均，市场份额分别达7%和8%。根据蔬东坡企业网站数据，其年服务户数量突破一万家！

生鲜电商冷链物流运作水平仍待提升采用店仓一体化的生鲜电商企业，其业务模式为“到店消费+线上购物+即时配送”，主要提供线上线下一体化消费体验，布局在一、二线城市为主，户定位为，以店仓一体+自有/外包配送模式服务于周边1～3公里，以配送到家模式进行配送，仓库SKU数在～个，配送时长基本为5～1小时。社区团购的业务模式为“线上购物+供应商配+团长运营”，团购平台提供产品供应链物流及售后支持，用户在社区自提商品，目前主要布局在低线城市，户定位为中端，以中心仓+社区网络仓+外包配送模式可覆盖5～1公里，并以用户在小区站点自提为主，仓库SKU数在～个，配送时长通常为1～2天。

电商冷冻仓配物流托管,社区生鲜电商通过分部式仓储和多样化引流，更好的解决了“非标、易耗”的生鲜线上化难点，即生鲜电商要走“社区”方向；本章我们讨论社区生鲜电商“新模式是否可持续”时，将主要从商业运营角度解决“模式合理性题”，即是否在低毛利（利润）情况下能否跑通生鲜模式。或者换句话说，通过哪些方式可以进一步降低社区生鲜电商成本、优化利润。今年3月，商务部等九部门联合印发《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》，其中不仅提出对具备条件的农村商业网点进行数字化改造，打造多种消费场景，开展网订店取、生鲜直送等服务，而且鼓励将农村电商服务站点升级为供应链中转仓、直播电商场所、前置仓等，充分盘活现有设施设备，助力当地特色农产品上行；并且明确提出支持发展“电商+产地仓+寄递物流”，形成集货、加工、配送、网销等统一供应链条，提高农产品上行效率。在地方层面，各省市也发布了一系列措施促进线上线下消费加速融合，推动生鲜电商的规范健康发展。例如，4月23日北京市商务局发布关于申报年北京市支持加强生活必需品流通保供体系建设项目的通知，将增强生活必需品流通网络保供能力，完善生活必需品生产流通、连锁商超、生鲜电商等企业生产加工、仓储设施、配送中心和末端节点的配套设施设备建设，促进“净菜”发展，提升仓储物流、加工分拨、分拣包装、城市配送等能力。并且将支持建立前置仓，鼓励利用连锁超市门店、便利店、社区菜店等资源，提供“***一公里”配送服务等。此外，还将支持生鲜电商等企业开展信息化建设和改造，提升数字化监测能力。

而解决这股“怪味”，确保生鲜不会受其影响，改变味道，就需要电商仓储物流公司做好以下这些点做好冷库的仓库管理，仓储人员及时做好冷库的清扫工作。注意检查库内货品是否存在变质、腐烂的情况，结合wms系统做好库存数据统计。发货严格遵循先进先出原则，确保不会因为发货失误导致货品腐烂变质的情况。生鲜类货品出库后要第一时间进行发货处理，确保在短的时间内把货品送到消费者手中，确保新鲜度。打包题。生鲜水果类的货品非常脆弱，稍被挤压就会出现变形破损等情况。这就需要仓储人员做好对该类货品的打包处理，规范操作，保护好箱内货品，确保在运输过程中尽量避免出现破损、腐烂的情况。

近年来，由于生鲜电商的爆发式增长，带领生鲜农产品产业链快速发展，形成了一条由上游农产品生产、中游渠道流通、下游零售端销售构成的产业链。围绕该产业链，主要有以下两种商业模式第一种是以生鲜电商、O2O平台等为核心企业，进行原产地直采，通过预冷、包装、冷库中转等冷链运输直达消费端的商业模式;第二种是以原产地采摘、预冷之后，冷链运输至批发市场，再经过超市等零售商实现自提货或冷链宅配送达消费端的商业模式。无论是以上哪种商业模式，都是围绕采购、仓储、配送，开展预冷、冷库中转、冷链运输及配送服务流程的，如图1所示。冷链物流作为产业链中的一员，起着承上启下的关键性作用，为生鲜农产品安全、可靠流通提供保障。

履约交付方面，社区团购采用轻资产重运营的模式，以平台管理而非直营管理为主。社区团购除直接投资中心仓之外，多数网格仓也是采用加盟模式，配送环节也是外包；供应链采购方面，主要是通过供应商（一般为二批、三批）竞价保追求“低价”，相对于直营模式的店仓一体化和前置仓其对供应链商品质量的把控能力相对弱化。而生鲜作为社区团购的通路产品，对履约配送和供应链采购的时效和损耗均有较高的要求，这意味着社区团购需要很强的运营能力以把控住上述环节的风险。